Giới Thiệu Đặc Sản Ba Miền
Mắm Dì Cẩn Đà Nẵng – Tổng Hợp Các Loại Mắm Ngon Nức Tiếng
Tinh Hoa Mắm Đà Thành
Hơn 50 năm qua, những hũ Mắm Dì Cẩn mộc mạc đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm miền Trung. Vị mặn mòi của biển, vị cay nồng của ớt và cái tâm người làm nghề đã tạo nên thương hiệu nức tiếng.
Mời bạn cùng Út Hà Đặc Sản khám phá trọn bộ hương vị đậm đà này.
1. Mắm Nêm (Mắm Cái)
Linh hồn của ẩm thực Đà Nẵng. Mắm nêm Dì Cẩn có màu nâu cánh gián, dậy mùi thơm phức ngay khi mở nắp.
🥢 Cách dùng:
Pha tỏi, ớt, đường, chanh, khóm băm. Chấm Bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, bún thịt nướng.
2. Mắm Tôm Chua
Tôm đất đỏ au, căng bóng ngâm chua ngọt. Vị chua thanh, cay nhẹ, tôm giòn sần sật rất đã miệng.
🥢 Cách dùng:
Gắp tôm ra dĩa (có thể thêm đu đủ bào). Ăn kèm thịt ba chỉ luộc, cuốn bánh tráng rau sống.
3. Mắm Dưa
Dưa gang, cà pháo, đu đủ muối giòn rụm (nhai rộp rộp), trộn đều với mắm nêm đậm đà, ớt cay xé lưỡi.
🥢 Cách dùng:
Mở nắp ăn liền với cơm nóng hoặc cháo trắng những ngày mưa.
4. Mắm Cá Cơm
Cá cơm nguyên con chín đỏ hồng trong thính gạo. Vị mặn mòi đặc trưng của biển cả, mùi thơm rất nồng nàn.
🥢 Cách dùng:
Giã tỏi ớt, vắt chanh, thêm đường. Ăn với cơm nguội hoặc chưng trứng thịt.
5. Mắm Ruốc
Được làm từ con ruốc biển tươi (tép moi), ủ kỹ tạo nên dạng mắm nhuyễn mịn, màu nâu tím sẫm, mùi thơm rất đặc biệt.
🥢 Cách dùng:
Chấm xoài non, cóc bao tử hoặc làm món thịt kho mắm ruốc tốn cơm.
6. Mắm Cá Giò (Cá Rò)
Đặc sản lạ miệng làm từ cá kình con. Xương cá mềm có thể nhai cả con, thịt ngọt, trộn với riềng tỏi ớt đỏ au đẹp mắt.
🥢 Cách dùng:
Pha thêm tỏi ớt chanh đường. Ăn kèm thịt luộc, rau sống dưa leo rất bắt vị.
📦 Bạn Đã Chọn Được Hũ Mắm Ưng Ý Chưa?
Út Hà Đặc Sản cam kết hàng nhập mới mỗi tuần từ Đà Nẵng.
Đóng gói kỹ lưỡng – Giao hàng hỏa tốc – Chuẩn vị Đà Nẵng.
*Hỗ trợ đóng cho khách mang đi nước ngoài.
💡 Khám Phá Thêm Về Mắm Dì Cẩn:
