fbpx

TOP 10 Món Ngon Quảng Ngãi Nhất Định Phải Thử

Ở đây, không chỉ chinh phục khách du lịch bằng cảnh sắc thiên nhiên đẹp đẽ mà còn đánh thức vị giác của chúng ta bằng những thức quà quê hương vô cùng giản đơn những không hề kém phần độc đáo và hấp dẫn. Những món ăn nơi đây làm cho ai đến đây cũng điều nhớ và hy vọng sẽ được quay lại một lần nữa.

1. Bánh xèo Quảng Ngãi

Bánh Xèo Quảng Ngãi hình dạng chỉ to hơn bàn tay người lớn, bánh tuy nhỏ như ngon,.. bánh màu trắng tự nhiên của gạo ít dầu mỡ nên khi ăn không gây cảm giác ngán, một người có thể ăn tới tận 20 cái mà không hề ngán, có khi lại chỉ muốn ăn thêm bởi vị ngon quá đổi.

bánh xèo quảng ngãi

Bột đúc bánh được xay từ gạo lúa quê người dân trồng, nhân là tôm thịt được nuôi trồng cho ăn thức ăn tự nhiên nên thịt thơm ngon ngọt tự nhiên,..tất cả làm cho món bánh xèo thơm ngon hấp dẫn, từ bánh đến các nguyên liệu đúc kèm với bánh, cuốn cái bánh xèo nóng với rau chấm mắm ăn ngon tuyệt lun ạ. Món bánh xèo được người dân Quảng Ngãi dùng trong tất cả các buổi: ăn sáng, trưa, xế, chiều, tối,.. đói và thèm ăn khi nào là ăn khi đó,hihi

2. Don

Món don của Quảng Ngãi chỉ gồm một tô nước có màu đùng đục, trong đó chứa dăm con don nhỏ xíu, ít hành tây và một cái bánh tráng gạo nướng. Chỉ đơn giản có vậy thui nhưng nhiều người ăn vào lại bị ghiền.

Don đặc sản quảng ngãi

Bởi vị ngọt của nước là nước được đãi từ cho don nên nước rất ngon ngọt tự nhiên,… khi bạn gọi tô don được bưng ra, bạn cho vào tô don 1 xíu tương ớt xào, nặn 1 miếng chanh, bẻ bánh tráng gạo vào rùi trộn đều lên và ăn thôi, ai ăn cay thì kèm thêm vài trái ớt xiêm xanh nữa là tuyệt vời ông mặt trời, vừa ăn vừa thổi nóng hổi cũng vị cay cay của ớt thì mùa lạnh làm tô don là không gì sánh bằng. Khi đến Quảng Ngãi nhất định phải thử.

3. Mì Quảng

Đã cất công đến Quảng Ngãi mà bỏ qua mì Quảng thì có vẻ hơi… sai sai. Mặc dù đã ăn đến “nhẵn mặt” món mì này ở các tỉnh miền Trung khác như Đà Nẵng, Huế, Hội An, Quảng Nam… nhưng hãy xem ở đây Mì ở Quảng Ngãi xem có gì khác không nhé.

món mì quảng

Gắp từng đũa đầy những sợi mì dai, húp đánh sốt nước mì thanh thanh, ăn kèm bánh đa bẻ vụn – thật ra mì Quảng của Quảng Ngãi cũng không khác quá nhiều so với các tỉnh miền Trung còn lại, nhưng sao tôi vẫn thích mê, có lẽ vì cái tình người luôn đong đầy ở mảnh đất này chăng?

Xem thêm: Các loại đường thủ công đặc sản Quảng Ngãi

4. Bún cá ngừ

Bún cá ngừ Quảng Ngãi được làm từ cá ngừ tươi, được chế biến kỹ lưỡng để giữ được độ ngọt và béo của thịt cá. Nước dùng được nấu từ xương cá, thêm vào đó là các loại rau thơm như rau răm, rau quế, húng lủi, cùng với một ít dấm, đường, ớt và tỏi để tạo nên hương vị chua cay, mặn ngọt hài hòa

bún cá ngừ

Bún cá ngừ Quảng Ngãi thường được ăn kèm với bánh tráng nướng giòn tan, hoặc bánh đa nem chiên giòn. Món ăn này không chỉ là sự lựa chọn của người dân địa phương, mà còn là một trong những món ăn thu hút du khách khi đến với Quảng Ngãi.

5. Ram thịt nướng

Khi đến TP. Quảng Ngãi bạn không thể bỏ qua món đặc biệt này. Những quán bán ram lúc nào cũng đông đúc, mùi thịt nướng ngây nhất cả một khu.

ram thịt nướng

Ram có màu vàng nhạt, cắn vào thì sực nức mùi tôm, thịt, hành lá, lại còn giòn rôm rốp nữa. Thịt bò nướng lá lốt thì khá to chứ không be bé như ở Sài Gòn, chỉ cần hít hà mùi thơm bốc lên từ vỉ nướng là đã thòm thèm lắm rồi. Món này muốn ăn ngon phải có đĩa rau sống chính hiệu Quảng Ngãi với những lát chuối chát được cắt mỏng và dài, rau dấp cá, rau quế, rau xà lách nhỏ, rau tía tô.

6. Bánh đập

Bánh đập Quảng Ngãi là một món ăn dân dã, đơn giản nhưng đậm đà hương vị quê hương. Đây là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn rụm và bánh ướt mềm mịn, được phết thêm mỡ hành, hẹ để tăng thêm phần thơm ngon.

bánh đập

Bánh đập được chấm cùng với mắm nêm cá cơm, có thêm ớt, tỏi, dứa để tạo nên vị cay, mặn, ngọt, chua hài hòa. Bánh đập Quảng Ngãi là món ăn rẻ tiền, chỉ từ 10.000 đồng một cái, nhưng lại rất hấp dẫn và gây nghiện cho thực khách. Nếu có dịp đến Quảng Ngãi, bạn không nên bỏ qua món bánh đập này.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đúc Bánh Xèo Quảng Ngãi

7. Bánh bèo

Cũng là một trong những món “điểm mặt đặt tên” của ẩm thực miền Trung,tự hỏi bánh bèo Huế khác gì với bánh bèo Đà Nẵng, bánh bèo Quảng Ngãi có ngon hơn bánh bèo Quảng Nam chăng? Qủa thật rất ngon khi phần nhân của bánh bèo Quảng Ngãi cũng được làm sánh tạo nên nét riêng biệt của món ăn. Thu hút sự chú ý của nhiều người là phần nhân sánh và hơi béo của món ăn này.

bánh bèo

Bánh bèo Quảng Ngãi có hương vị khác biệt so với các vùng khác nhờ vào phần nhân bánh được nấu nhão với bột hấp và bột năng. Món bánh này giàu dinh dưỡng và thường được dùng làm món ăn sáng hoặc ăn xế của người dân xứ Quảng.

8. Ốc hút

Ăn ốc hút thì còn gì bằng. Những con ốc hút chỉ to bằng ngón tay cái, lại cay xè và thơm nồng mùi ớt, sả, càng ăn càng ghiền. Ngoài ra thì cái thú hút ốc cũng là một lí do khiến món này được ưa chuộng đến như vậy.

ốc hút
Trời Quảng Ngãi trở gió hơi lành lạnh một chút mà được ăn ốc hút thì còn gì bằng. 

9. Bò hít

Từng sợi đu đủ xanh trong khi trộn đều với tương ớt, gia vị, rau răm trở nên hấp dẫn lạ kì. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt từ khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt làm du khách chùi nước mắt liên tục, nhưng tay vẫn không ngừng gắp vì quá ngon.

bò hít quảng ngãi

Xem thêm: Top Món Ngon Làm Quà Khi Du Lịch Quảng Ngãi

10.  Ram bắp

Ram bắp là món ăn chay ngon lành cho những ngày thanh đạm trên đất Quảng Ngãi. Với món bánh tráng vô cùng thơm ngon, dai giòn nổi tiếng của mình thì để chế biến ra một món ram bắp ngon lành cũng là một điều dễ hiểu. Món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, lại vô cùng dân dã, đã đi vào bữa ăn của nhiều người dân Quảng Ngãi.

ram bắp quảng ngãi

Mua Đặc Sản Quảng Ngãi Tại TP. HCM Ở Đâu

Các bạn có thể ghé qua cửa hàng đặc sản của Út Hà Đặc Sản tại TP. HCM, bên mình chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung

Hãy nhấc điện thoải hoặc liên lạc với chúng tôi tại điạ chỉ.

  • Út Hà Đặc Sản
  • DT: 0908.157.675
  • DC: Số 6, Đường 8, Phường Linh Trung, Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
  • Fanpage Út Hà Đặc Sản

dac san quang ngai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *