5 Đặc Sản Bình Định Nổi Tiếng, Ngon Và Dễ Chọn Làm Quà

Hương vị đất võ Bình Định

5 đặc sản Bình Định nổi tiếng, ngon và dễ chọn làm quà

Bình Định không chỉ được biết đến với lịch sử Tây Sơn và những thắng cảnh đẹp, mà còn lưu giữ nhiều món ăn đậm đà hương vị miền Trung. Tré, nem chua Chợ Huyện, chả ram tôm đất, mắm mực và mắm cá thu ngâm dầu là năm món tiêu biểu để thưởng thức hoặc chọn làm quà.

Món ăn truyền thốngĐậm vị miền TrungGợi ý làm quà

Các món đặc sản Bình Định nổi tiếng — Mỗi món đặc sản Bình Định mang một hương vị và cách thưởng thức riêng.

Chọn nhanh món phù hợp

Đặc sản	Đặc điểm	Gợi ý thưởng thức
Tré Bình Định	Chua, cay, bùi và béo	Trộn rau thơm, xoài hoặc cóc
Nem chua Chợ Huyện	Chua, ngọt, mặn hài hòa	Ăn cùng tỏi, dưa chua hoặc nướng
Chả ram tôm đất	Vỏ giòn, nhân ngọt béo	Chiên giòn, ăn cùng rau sống
Mắm mực	Mặn đậm, màu sẫm	Pha tỏi, ớt, đường, chanh và gừng
Mắm cá thu ngâm dầu	Đậm đà, thịt cá béo chắc	Ăn với cơm, chưng trứng hoặc kho

Tré Bình Định bó rơm truyền thống

Tré Bình Định

Tré gây ấn tượng bởi cách gói thành từng cây nhỏ trong lớp rơm khô. Món ăn hòa quyện vị chua, cay, bùi và béo, phổ biến trong bữa ăn cũng như các dịp gặp gỡ tại Bình Định.

Thành phần: tai heo, thịt ba chỉ, riềng, ớt, tỏi, mè và lá ổi non.

Gợi ý: Xé nhỏ rồi trộn với rau thơm, đậu phộng, xoài hoặc cóc.

Nem chua Chợ Huyện

Nem chua Chợ Huyện là món ăn lâu đời được nhiều người nhắc đến khi nói về đặc sản Bình Định. Nem có vị chua, ngọt, mặn và chút chát nhẹ hòa quyện, phù hợp làm món khai vị hoặc quà mang về.

Cách dùng: ăn trực tiếp cùng tỏi, dưa chua hoặc nướng trên bếp than.

Nem chua Chợ Huyện đặc sản Bình Định

Chả ram tôm đất Bình Định giòn rụm

Chả ram tôm đất

Chả ram hấp dẫn bởi lớp bánh tráng chiên giòn và phần nhân ngọt béo. Những chiếc ram nhỏ vừa miệng phù hợp cho bữa cơm hoặc dịp sum họp.

Thành phần chính: tôm đất nguyên con, thịt ba chỉ, bánh tráng và hành hương.

Mắm mực Bình Định

Mắm mực có màu sẫm do giữ nguyên túi mực trong quá trình làm mắm. Mực tươi kết hợp cùng muối biển tạo nên vị mặn đậm quen thuộc trong bữa cơm miền Trung.

Cách dùng: pha cùng tỏi, ớt, đường, chanh và gừng để cân bằng vị mặn, hoặc dùng làm gia vị.

Mắm mực Bình Định màu sẫm đặc trưng

Xem hướng dẫn pha mắm mực ngon →

Mắm cá thu ngâm dầu Bình Định

Mắm cá thu ngâm dầu

Mắm cá thu ngâm dầu được làm từ những lát cá thu, có phần thịt cá béo chắc và vị đậm đà. Món mắm linh hoạt trong cách chế biến nên phù hợp với nhiều bữa cơm gia đình.

Gợi ý: ăn cùng cơm hoặc bún, làm cơm chiên cá mặn, chưng với trứng hay thịt ba chỉ, kho tiêu xanh hoặc kho cùng thịt.

Nên chọn món nào làm quà?

Thích món chua cay

Chọn tré hoặc nem chua Chợ Huyện.

Thích món giòn

Chọn chả ram tôm đất.

Thích vị mắm

Chọn mắm mực hoặc mắm cá thu.

Lưu ý bảo quản

Mỗi sản phẩm có cách bảo quản riêng. Hãy kiểm tra hướng dẫn trên nhãn và bảo quản lạnh khi sản phẩm yêu cầu. Khi dùng mắm, nên lấy bằng dụng cụ sạch và đậy kín sau mỗi lần sử dụng.

Cần Út Hà tư vấn chọn đặc sản Bình Định?

Liên hệ Út Hà để được gợi ý món phù hợp với khẩu vị, bữa ăn hoặc nhu cầu làm quà.

Gọi 0908 157 675 Nhắn Zalo

Giới Thiệu Đặc Sản Ba Miền

Món Ngon Đặc Sản Bình Định