Cửa hàng bán Hến Quảng Ngãi ở TPHCM

Chào bạn, Út Hà Đặc Sản là cửa hàng chuyên bán các sản phẩm đặc sản Quảng Ngãi – Miền Trung. Hầu hết các món ăn ngon, ăn vặt, đặc sản đã có trên kệ của của hàng Hà. Nếu bạn có nhu cầu mua Hến Quảng Ngãi hãy liên hệ với cửa hàng. Hoặc đặt trực tiếp trên website.

Đặt mua Hến Quảng Ngãi ở TPHCM

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản
Đ/C: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
ĐT đặt hàng: 0908.157.675 (Zalo)
Fanpage: Út Hà Đặc Sản

Xem thêm: Chả Bò – Chả Lụa – Don Quảng Ngãi – Khô Mực

Hến Quảng Ngãi – Món bình dị quê nhà

Hến Quảng Ngãi chỉ to bằng đầu ngón út. Chúng sống ở đáy sông Trà Khúc dưới lớp bùn, rong rêu. Cào don và hến cũng là một nghề mưu sinh hàng ngày của người dân vùng ven sông nơi đây. Dựa vào con nước thủy triều theo mùa, người dân sử dụng ghe máy hay thuyền làm phương tiện di chuyển đến các địa điểm gần của sông để còn don, hến.

hến tươi quảng ngãi

Việc làm hến khá công phu trước khi chế biến hến, người ta thường chà thật sạch bùn nhớt bám trên vỏ tới ba bốn lần rồi mới cho vào xoong. Người ta không cho nước vào mà nhiệt độ sẽ làm nước có sẵn trong hến tiết ra và sôi lên. Khi đó hến sẽ há miệng. Dùng đũa khuấy đều cho những con hến rời khỏi vỏ. Thịt hến được vớt ra, để ráo.

hên quảng ngãi tại tphcm

Các món ngon đặc trưng từ hến

Hến xào xúc bánh tráng: Cho dầu vào chảo, phi hành lên bỏ hến vào đảo đều với hỗ hợp gia vị như nước mắm, đường, hạt nêm, sả, gừng…. Bớt lửa đây nắp vài phút cho đến khi hến thâm gia vị, rắc thêm tí rau răm, hành ngò, cho hến ra đĩa là xong. Bẻ miếng bánh tráng làm mưỡng, xúc mớ hến xào lên và thưởng thức hương vị béo thơm ngọt của hến hòa cùng mùi hương đậm đà của sả, gừng… món ngon không gì tuyệt vời hơn.

hến xào

Cơm hến: Thịt hến ướp với đầu hành, nước mắm nhĩ, ít tiêu, bột ngọt sau đó xào với dầu hành xắt nhot. Hến xào vừa phải, nhỏ lửa để hến vẫn giữ được vị ngọt mềm tự nhiên. Phần thịt hến sau khi đã chế biến có thể trộn với cơm đã nấu hoặc tách riêng. Và không thể thiếu chén canh từ nước luộc hến được nêm gia vị, hành lá và một ít thịt hến. Đây có thể xem là một món đặc trưng du khách phải thử khi đến Quảng Ngãi

Mua Hến Quảng Ngãi ở đâu tại TP.HCM

Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Quảng Ngãi, Đặc Sản Miền Trung. Hầu hết các món ăn ngon, ăn vặt, đặc sản đã có trên kệ của của hàng Út Hà. Nếu bạn có nhu cầu mua Hến Quảng Ngãi hãy liên hệ với cửa hàng.

Nếu bạn ở TPHCM thì Út Hà sẽ ship tận nơi cho bạn bằng Grab, Go-Việt hoặc shipper của cửa hàng sẽ giao cho bạn…. đảm bảo bạn nhận được hàng nhanh nhất. Hoặc nếu bạn ghé Thủ Đức thì tại sao không qua thẳng cửa hàng Út Hà. Có rất nhiều sản phẩm trên kệ để bạn lựa chọn đấy.