Cao Lầu Khô Hội An

Cửa Hàng Bán Cao Lầu Khô Hội An tại TP.HCM

Chào bạn, Út Hà Đặc Sản là cửa hàng chuyên bán các sản phẩm Đặc Sản Miền Trung – Ba Miền. Tất cả các món ăn ngon, đặc sản đều lấy tận nơi sản xuất của từng địa phương mang đến cho thực khách hương vị trọn vẹn. Nếu bạn có nhu cầu mua Cao Lầu Khô Hội An hãy liên hệ với cửa hàng. Hoặc đặt trực tiếp trên website.

Đặt Mua Cao Lầu Khô ở TPHCM

• Cửa hàng Út Hà Đặc Sản
• Đ/C: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• ĐT đặt hàng: 0908.157.675 (Zalo)
• Fanpage: Út Hà Đặc Sản

Xem thêm: Bún Gạo Khô – Bánh Canh Khô – Bột Nghệ – Bánh Tráng Gói Ram

Nếu bạn có nhu cầu mua làm quà tặng với số lượng lớn Út Hà sẽ giảm giá cho bạn tùy vào số lượng

Cao Lầu – Tinh Hoa Ẩm Thực Hội An

Cao lầu là tên gọi một món mì ở Quảng Nam. Đây được xem là món ăn đặc sản của thành phố Hội An. Món mì này có sợi mì màu vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm, bánh tráng nướng giòn tan. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro từ một loại cây ở địa phương. Đây chính là món đặc sản đặc trưng của phố Hội mà mọi du khách đến đây đều phải thưởng thức một lần.

Cách Làm Sợi Mì Cao Lầu

Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu.

• Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, đảo cách Hội An 16 km, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô.
• Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh.
• Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì.
• Qua nhiều lần xử lý như vậy cho dù sợi mì cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.

Cách Sơ Chế Cao Lầu Khô Trước Khi Chế Biến

• Cao lầu khô ngâm trước vài tiếng với nước nóng
• Ngâm bỏ xả vài lần nước cho hết chất dầu từ mì
• Trước khi ăn vớt mì ra rổ, hấp cách thủy chừng 10-15ph cho mềm sợi cao lầu và dùng ngay.

Địa Chỉ Mua Bánh Cao Lầu Khô Uy Tín

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản tại Thủ Đức TP. Hồ Chí Minh cung cấp sỉ và lẻ các món Đặc Sản Miền Trung – Đặc Sản Ba Miền tới tất cả tỉnh thành trên toàn quốc.

• Nếu bạn ở TP. HCM thì Út Hà sẽ ship tận nơi cho bạn bằng Grab, Ahamove hoặc shipper của cửa hàng sẽ giao cho bạn…. đảm bảo bạn nhận được hàng nhanh nhất. Hoặc nếu bạn ghé Thủ Đức thì tại sao không qua thẳng cửa hàng Út Hà. Có rất nhiều sản phẩm trên kệ để bạn lựa chọn đấy.
• Nếu bạn ở tỉnh thành ngoài TP. HCM shop sẽ giao qua các đơn vị vận chuyển như: Giao Hàng Nhanh, J&T, Ninja Van… tùy từng khu vực.
• Nếu các bạn cần ship hàng đi quốc tế, shop sẽ hỗ trợ phần đóng gói và giao hàng đến đơn vị vận chuyển tới các thị trường quen thuộc như Mỹ, Úc, Canada, Châu Âu.

Thông tin sản phẩm

• Đặc sản Hội An
• Cao lầu kèm ram chiên
• Trọng lượng: bịch 500gr
• Hạn Sử dụng: 6 tháng

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa hàng Út Hà Đặc Sản
• Đ/C: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• ĐT đặt hàng: 0908.157.675 (Zalo)
• Fanpage: Út Hà Đặc Sản